Dá prá fazer biscoito?
Dá. O processo agroindustrial mostra todas as etapas desde o processamento da farinha do caju à elaboração do biscoito, mas o processamento também poderá ser feito com equipamentos domésticos. Testes sensoriais revelaram boa aceitação por possíveis consumidores, para os parâmetros aroma, sabor e textura. https://www.embrapa.br/busca-de-produtos-processos-e-servicos/-/produto-servico/1657/elaboracao-de-biscoitos-com-residuo-da-extracao-de-suco-de-caju
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